寧夏夜市米其林美食必比登推介,必吃夜市小吃劉 ... | 台北夜市大搜索
2018年3月14日—寧夏夜市必吃9樣美食!·第一:劉芋仔·跟weiwei喜歡芋頭的朋友千萬不要錯過,這是使用甲仙的芋頭打成泥,有分鹹的版本跟甜的版本。鹹的是加 ...
這一個禮拜相信大家已經被台北米其林名單洗的沸沸騰騰, 雖然說米其林的名單出來, 幾家歡喜幾家愁甚至有人覺得評出來的店家好像不是想像中的那樣。 不過這就是「美食」的魅力, 一樣的食物到了不同人的嘴裡都會有不同的想像空間以及感覺。 每一個人的心目中都會有屬於自己的美食名單。
米其林美食不是有錢人的專利, 可能有的人會說一頓米其林大餐吃起來要上萬。 不過這可僅限於部分的米其林餐廳,米其林也是有分等級的, 更有平價美食的。2020米其林台北台中[1],名單已經出爐! 今天要來介紹的是米其林公布[2]的必比登推介。 共有36間餐飲店入選許多店家不乏知名老店。
Weiwei最感興趣的就是平價高cp值的名單-「夜市美食」, 這次台北有5大夜市共10家米其林美食,先來到寧夏夜市!
寧夏夜市在台北很市中心的交通位置, 距離台北車站步行只要15分鐘不到, 趕快跟著weiwei開吃去。
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第一:劉芋仔 跟weiwei喜歡芋頭的朋友千萬不要錯過, 這是使用甲仙的芋頭打成泥,有分鹹的版本跟甜的版本。 鹹的是加了肉鬆以及鹹蛋黃、甜的是純芋泥。再下油鍋酥炸而成。鹹的甜的我都喜歡不過個人私心比較喜歡甜的多一點, 因為我實在好喜歡吃芋頭泥而且芋頭的香味非常的香, 是天然的芋頭味。 甜度上是淡淡的微甜weiwei覺得甜度剛剛好不會膩, 芋頭吃起來軟綿綿的入口即化。
個人覺得最厲害的地方是即使是油炸的完全不會有油膩感, 就算放涼了吃也很好吃完全不會油膩膩。
推薦:四顆星★★★★
短評:料多實在,不油膩,缺點很多人排隊
第二:豬肝榮仔
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