【公館美食】藍家割包公館店:米其林必比登推薦排隊割包與四 ... | 台北夜市大搜索
2020年2月13日—「刈包」可說是台灣漢堡。「藍家割包」的特色是把豬肉細分為肥肉、瘦肉、綜合(半肥半瘦)、綜合偏肥 ...
台北市羅斯福路三段316巷8弄3號。(02)2368-2060。
※ 11:00~00:00
※ 週一休息
※ 謝絕外食與飲料
※ 謝絕加湯
【米其林必比登推介】
(藍家割包門面)
「台灣大學」對面、羅斯福路三段316巷8弄是條狹窄的巷子,但是這裡聚集了好多美食店家,是「公館商圈」的菁華地帶。這條小巷弄與316巷交叉口附近的「藍家割包」是「公館商圈」著名的排隊店,得到《台北米其林指南》的「必比登推介」,生意嚇嚇叫,門口經常有人排隊。
(內用與外帶分流)
店家有做外帶與內用的分流。內用的人直接進店內找座位,坐下後點餐。外帶的人在門口攤子排隊。因為割包(刈包)攜帶方便,買外帶的人不少。
(店內)
「藍家割包」當年是從路邊攤慢慢做起,現在已經成為一家著名的小吃店。(對面原本是公館排隊第一名店:陳三鼎青蛙鮮奶,但已經歇業)
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