[夜市食記] 台北大同-寧夏夜市Part 4~發發東山鴨頭&郭魚湯 ... | 台北夜市大搜索
2020年11月30日—又又又到了我熟悉的寧夏夜市,打算哪一天來個掃攤文(跟景美夜市一樣),不過...[夜市食記]台北大同-寧夏夜市Part4~發發東山鴨頭&郭魚湯 ...
又又又到了我熟悉的寧夏夜市,打算哪一天來個掃攤文(跟景美夜市一樣),
不過應該還很久...,這次先來分享一下這攤好囉~
寧夏有兩家東山鴨頭,一家是比較靠近入口的感恩東山鴨頭,
這家則是位在夜市尾的地方,微笑碳烤右邊。
其實兩家都吃過,不過我還是比較喜歡這家,
之前買過他們家的甜不辣、花枝丸、雞屁股等等,覺得蠻不錯!
這次拿了整條的大腸包蔥,本身滷得甜鹹夠味,表層算是炸得酥中帶軟,
整個香氣噴出來,雖然很油,但真的是非常下酒的點心阿...
另外買的雞心也是不錯吃,大顆又不過硬,好嚼~
夜市中段的郭魚湯,算是寧夏夜市的有點名氣的小攤,以前倒是沒在攤子喝過郭魚湯。
一碗70元的郭魚湯,裡面的魚肉滿出來,採用味噌湯的作法,我覺得喝起來還不錯~
魚肉就是很有深海魚的感覺,蠻結實的,而且偶爾可以吃到帶膠質的部份,
另外會附上芥末和甜醬油,提一下味。
可惜光線太差,照片一直拍不好哈哈,後來又續了一次湯來喝,
如果到寧夏想喝個味噌魚湯,倒是蠻不錯的選擇。
發發東山鴨頭
地址:台北市大同區寧夏路與平陽街口
營業時間:PM4:00~AM00:30 ...
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