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紫米九层糕的热量，紫米九层糕减肥 :: 台北夜市大搜索
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紫米九层糕的热量，紫米九层糕减肥 | 台北夜市大搜索

紫米九层糕的热量，紫米九层糕减肥

紫米九层糕的热量和减肥功效·热量：180大卡（100克）·分类：北京菜·红绿灯： ...

 紫米九层糕的热量，紫米九层糕减肥

详细说明

制作过程： 　 1. 將各米洗净泡水至少数个小时或隔夜 2. 將糯米、淀粉、糖、水都分成兩等份 3. 在糯米与一半的芡实米混合后秤重，算出這份米含水量多少？等一下要將這部份的含水量自將1/2水重中減去，也为紫米+1/2芡实米做相同的工作. 4. 將米与减重过后的水混合打碎，倒出后分別与淀粉与糖混合，這时你应该有紫色米浆与白色米浆各一份（如果你跟我一样不常做，这时我建议你量一下浆重，而可以毛算出每一份的浆重是多少？比如说我的紫色有五份而白色就只有四份） 5. 水烧开后就可以蒸，然后就一次一种顏色的粉浆入锅去蒸，直到蒸完! 6. 等全凉后就可以切片食用

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