走吃美食樂 白天場延三美食。大橋頭米糕/嘉義雞肉飯 | 台北夜市大搜索
2014年2月12日—上回晚上來吃台北橋的延三夜市,還有些美食漏勾了...大橋頭米糕跟嘉義雞肉飯都是白天場的,晚上沒開,所以查德特地找一天給他補回來!
上回晚上來吃台北橋的延三夜市,還有些美食漏勾了...大橋頭米糕跟嘉義雞肉飯都是白天場的,晚上沒開,所以查德特地找一天給他補回來!下午來到延平北路三段,少了美食攤子其實跟一般道路沒啥兩樣,很難想像晚上的延三夜市是如此美味動人!
▲今天要來把上次漏勾的美食補回來!
▲一大早六點就開門的米糕店,下午四點就關門了,想吃要趁早!
很快地我們抵達今天的第一個目標~雄嘉義雞肉飯,這家是查德從小吃到大的,以前的店面比較...陽春點,重新裝潢後感覺煥然一新。以前查德常跟大伯、父親去八里釣魚,回來後便會來這吃碗魯肉飯,喝碗排骨湯,兒時的記憶歷歷在目,如今卻人事已非。
▲這間老店~嘉義雞肉飯,查德小時候常來光顧。
▲店裡重新裝潢過,跟以前差好多!
▲店裡的招牌就是雞肉飯、魯肉飯跟虱目魚肚。
我們點了魯肉飯、雞肉飯、金針排骨湯、味增豆腐湯及一份魯油豆腐,魯肉飯還是一樣的味道,半瘦半肥的魯肉汁,不會過分油膩,搭配一片黃瓜,就是碗能讓人充滿能量的簡單美食。車輪妹點的雞肉飯,雞胸肉絲淋上雞油味道很香,但個人還是喜歡魯肉飯~哈!
▲查德愛的魯肉飯,帶點肥肉的滷肉最夠味啦!
▲車輪妹點的雞肉飯,淋上雞油後味道很香。
▲再配一份魯油豆腐吧!
湯的部份原本查德想點苦瓜排骨,但考量水果姐妹不愛苦瓜的味道,只好點金針排骨湯,金針量多但排骨少了點,湯的味道蠻好喝的,特別的是另外點的味增豆腐,裡頭加了吻仔魚,湯頭多個股魚的鮮味。店裡最招牌的虱目魚肚...我們沒點,因為我們的吃魚的技巧不好,實在不敢領教XD
▲來碗金針排骨湯
▲還有味增豆腐湯。
▲豆腐不但大塊...
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