沙茶牛肉炒空心菜 | 台北夜市大搜索
夜市或熱炒店一定有的這道「沙茶牛肉炒空心菜」，看似平凡的家常口味，究竟為何擄獲台灣人的胃？想要做出鹹香軟嫩的牛肉，不一定要過油， ...
材料
牛肉火鍋肉片 350g
大管空心菜 600g
蒜片 3粒
辣椒片 1條
醃料
鹽巴 少許
白胡椒 少許
沙茶醬 1大匙
玉米粉 1小匙
醬油 少許
調味料
醬油 1小匙
沙茶醬 2大匙
水 適量
米酒 2大匙
糖 1小匙
鹽巴 少許
白胡椒 少許
太白粉水 適量
夜市或熱炒店一定有的這道「沙茶牛肉炒空心菜」，看似平凡的家常口味，究竟為何擄獲台灣人的胃？想要做出鹹香軟嫩的牛肉，不一定要過油，也可以有更健康減油的做法，靈魂配料空心菜，更要挑「大管」的吵起來才清脆好吃喔！不用擔心牛肉炒太老、空心菜炒不軟，快來跟著師傅一起偷師吧！ 看更多>> 料理油怎麼挑？炸雞腿排、炒義大利麵...3 道美味示範給你看[1]
牛肉用鹽巴、白胡椒粉、醬油、沙茶醬、玉米粉抓醃。
取一鍋放入油，用大火將牛肉炒至9分熟。
...
空心菜炒牛肉不加沙茶 空心菜 料理 牛肉 沙茶牛肉空心菜炒麵 空心菜 炒 牛小排 空心菜炒牛肉燴飯 蔥爆沙茶牛肉 沙茶牛肉空心菜燴飯 空心菜 炒 牛肉麵 空心菜炒牛肉口感 空心菜炒牛肉不加太白粉 阿基師牛肉空心菜 空心菜炒牛肉加沙茶 空心菜炒沙茶牛肉 空心菜炒牛肉小林 沙茶牛肉空心菜炒麵 沙茶空心菜炒牛肉食譜 蠔油牛肉燴飯食譜 滑蛋牛肉燴飯食譜 洋蔥牛肉燴飯 紅燒牛肉燴飯食譜 番茄牛肉燴飯食譜 牛肉燴飯怎麼煮 高麗菜牛肉燴飯 沙茶牛肉燴飯熱量 台南中西區米糕 吉 鮮肉 串批發 六 腳章魚小香腸 寧夏夜市必吃 粉漿蔬菜蛋餅 新市水煎包 莊家班麻油雞總店 來來水餃菜單
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