【高雄橋頭老街美食】咖哩鮪魚焿& 好喝的愛玉仙草 | 台北夜市大搜索
以前跟著高雄寫生班的老前輩一起在橋頭糖廠寫生時,前輩們常常提起橋頭美食多好吃多美味,尤其是肉包、牛肉麵等,尋找橋頭美食。
以前跟著寫生班的老前輩一起在橋頭糖廠寫生時,前輩們常常提起橋頭美食多好吃多美味,尤其是肉包、牛肉麵等,
今天驅車前往台南的路上,剛好經過橋頭,就順便轉進來尋找橋頭美食。
一大早還沒九點,橋頭老街開的店並不多,
大約就肉燥飯和一些菜攤有開,
和下午熱鬧的市場比起來,冷清了許多。
而這家咖哩鮪魚焿則是完全吸引了我的目光,
打上70年老字號,感覺更有說服力,
飄兒完全不考慮,就決定早餐就是他了!
店裡的餐點品項並不多,
我們觀察了一下大多數客人的餐點,
決定跟著大家點肉燥飯、咖哩鮪魚焿。
由於鮪魚和麵類,都是一起在大鍋的焿裡熱,
點餐後,店家只要將焿盛進碗裡,
上菜速度相當快。
咖哩鮪魚焿上桌後,濃濃的咖哩香撲鼻,
非常吸引人,焿裡的麵條實際上是粗米粉,
吃起來不算很有彈性,比較容易斷,和細麵條的口感完全不同,
不算很有特色,
但湯頭的咖哩味淡淡的,也不會太濃稠,
對於像飄兒一樣不喜歡重口味的人來說很適合,
非常耐喝。
鮪魚肉則是味道平實,沒有腥味,口感個人覺得普通,
整碗咖哩鮪魚焿,吃起來感覺普通,...
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