【食記】353汕頭香Q麵(自由店) | 台北夜市大搜索
高雄黑白切;高雄食記;高雄鹽埕老店;高雄美食;353汕頭香Q麵;汕頭麵.來自鹽埕區的353汕頭麵在左營的自由二路上也開了分店,每每經過總是生意相當不錯,我們 ...
來自鹽埕區的353汕頭麵在左營的自由二路上也開了分店,每每經過總是生意相當不錯,我們沒機會到總店嘗鮮,反倒是先來分店用餐。環顧自由二路上小吃店林立,不乏類似的傳統麵店,競爭可以說是相當激烈,但或許是來自鹽埕老店關係,自然吸引了許多客人上門。
位在三角窗位置,經過時很難不發現,走廊前的用餐區燈火通明,環境也整理的乾淨,桌與桌之前隔了一段距離,彼此不受打擾。
除了麵食之外,還有滷味黑白切小菜選項,有冰櫃存放衛生也無疑慮。
採自助式點餐方式,需到櫃檯點餐,部分像是黑白切小菜等都沒有在點菜單裡,得直接向櫃檯阿姨點餐。
點菜單裡只有麵食和湯類,價格都還算合理,如果附近的公司行號中午要訂餐,得滿500元店家才會幫忙外送。
招牌乾麵45元
汕頭麵和一般陽春麵不同,汕頭麵擅長用油蔥來提味,麵體會呈現自然原色,而不是醬色,所以在視覺上比不上麻醬麵來得吸睛,完全是以味道取勝,只要油蔥炸得好,香氣四溢一樣也會吸引人垂涎。所使用的麵條是店家自己製作,口感還不錯,唯一讓影子覺得這麵,味道還可以再多一些,會比較突顯汕頭麵的特色。
黑豬肉滷肉飯40元
麵店畢竟不是賣肉燥飯的店家,沒有把滷肉或肉燥飯精髓給抓住,少了那一股醬油經長時間滷過的香氣與味道,有點可惜,還有進步空間。
炸餛飩魚丸湯35元
炸餛飩並不多見,搭配魚丸煮成一碗湯,對我們而言口味有新鮮感,比單純點魚丸湯還讓人期待中。
炸過的餛飩泡了湯之後,雖然外表有點軟化,但還是比實際沒炸過的餛飩來得有咬勁。裡頭包著豬肉餡,炸餛飩在口味...
《高雄美食》聰仔汕頭麵 自家手作麵條,傳承三代60年的故鄉 ... | 台北夜市大搜索
【食記】353汕頭香Q麵(自由店) | 台北夜市大搜索
【食記】哈瑪星汕頭麵 | 台北夜市大搜索
【高雄】汕頭陽春麵‧傳統老味道五十年老店手工製麵只賣晚上 ... | 台北夜市大搜索
【高雄】汕頭陽春麵。一甲子好味道,噴香油蔥汕頭餛飩麵 ... | 台北夜市大搜索
【高雄苓雅】汕頭陽春麵~老字號汕頭陽春麵,港仔 ... | 台北夜市大搜索
聰仔汕頭麵(高雄)超隱藏巷弄麵館!傳承三代60年的汕頭乾拌麵 ... | 台北夜市大搜索
聰仔汕頭麵小吃攤在高雄市 | 台北夜市大搜索
高雄-苓雅區-聰仔汕頭麵-汕頭陽春麵 | 台北夜市大搜索
鹽埕壽星街數十年的汕頭陽春麵,缺點就是超大份量! | 台北夜市大搜索
【汕頭沙茶牛肉】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?汕頭沙茶牛肉是很多人口碑推薦的好店家,位於延平北路三段25-3號,建議大家若是有到延三觀...
【天天生炒牛肉】華西街觀光夜市美食推薦
到萬華區華西街觀光夜市該吃什麼呢?天天生炒牛肉是很多人口碑推薦的好店家,位於133,建議大家若是有到華西街觀光夜市逛夜...
【汕頭麵】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?汕頭麵是很多人口碑推薦的好店家,位於中華路二段309巷-311巷間,建議大家若是有到南機場夜...