勤儉持家肉羹麵線@ 菲比的小廚房:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
2016年10月20日—勤儉持家肉羹麵線·1.紅麵線先洗乾淨,剪幾刀後加入冷開水·2.加入蝦皮、油蔥酥1.5碗、柴魚粉一大匙·3.煮滾後加入醬油、醬油膏、糖·4.蓋上蓋子 ...
我應該有5年以上,
沒買過外面賣的麵線了,
因為小小一碗,
就要60元(當然是吃大碗的呀😁)!
60元ㄋㄟ⋯
勤儉持家的好胎胎,
怎麼花的下去😬
我自己煮,
買30元乾麵線,
就可以煮 ㄧ。大。鍋。
蝦毀?
自己煮麵線!
登愣🤒🤒
會不會很難?
哇嘎里共!
自己煮麵線羹⋯
灰熊甘單😛😛😛
🎀勤儉持家肉羹麵線🎀
📌材料
1.紅麵線25~30元(傳統市場賣麵條的有賣)
2.自製肉羹約2碗(滷過的大腸 or 鮮蚵 )
3.蝦皮半碗(可以炒過更香、或是打碎也可)
4.乾油蔥酥1.5碗(超市都有賣)
5.醬油適量
6.黑醋2大匙
7.玉米粉4~5大匙(勾芡)
8.胡椒粉少許
9.香菜適量(吃的時候才加)
10.糖1~2大匙
11.柴魚粉1~2大匙(或是柴魚片一包)
12.醬油膏2~3大匙(自己按各人口味增減)
📌做法
1.紅麵線先洗乾淨,剪幾刀後加入冷開水
2.加入蝦皮、油蔥酥1....
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