必比登小吃「劉芋仔」 衛生差遭檢舉 | 台北夜市大搜索
2019年6月3日—攤販位在太原路的廚房內,冰箱邊條和攪拌機周邊地面不乾淨,同時業者也沒出示員工體檢報告,如果限期沒有改正,衛生局也將依照食安法開罰。
記者陳宥蓉、王承偉/台北報導
台北寧夏夜市的「劉芋仔蛋黃芋餅」,連續兩年入選必比登推介名單,可以說是非常火紅的夜市美食!但現在卻被台北式衛生局稽查到「劉芋仔」的廚房有多項缺失,包括冰箱邊條跟攪拌機周邊地面不潔,業者也沒有出示員工體檢報告,衛生局也要求業者得限期改正。
▲台北寧夏夜市的「劉芋仔蛋黃芋餅」。
排隊人潮,轉了一個又一個彎都是為了「它」而來。
▲連續兩年入選必比登推介名單。
老闆:「來,小姐芋頭的幫你放上面,這兩個90(元)。」
金黃色澤,一顆顆香酥芋丸,外皮炸得又酥又脆 ,寧夏夜市的劉芋仔連2年入選必比登推介,吸引不少老饕前來。
民眾:「因為可能有上就是有公布米其林,所以今天(排隊人龍)更長。」「之前有在別的夜市吃過,那它可能沒有那麼脆,然後覺得這間還滿好吃的,因為我們吃滿久的滿多年。」
必比登名氣加持,饕客更多,但現在這攤劉芋仔卻被衛生局稽查到有多項衛生缺失。
▲冰箱邊條和攪拌機周邊地面不乾淨。
攤販位在太原路的廚房內,冰箱邊條和攪拌機周邊地面不乾淨,同時業者也沒出示員工體檢報告,如果限期沒有改正,衛生局也將依照食安法開罰。
北市衛生局食藥科技正黃敬堯:「那這個部份的話,依照食安法第8條...
劉芋仔香酥芋丸- Taipei, Taiwan | 台北夜市大搜索
劉芋仔。寧夏夜市美食 | 台北夜市大搜索
#寧夏夜市劉芋仔蛋黃芋餅 | 台北夜市大搜索
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