總匯三明治 | 台北夜市大搜索
總匯三明治(英語:ClubSandwich,中國大陸稱為俱樂部三明治,香港稱為公司三文治),也叫會所三明治(ClubhouseSandwich),是用煎蛋、火腿、蔬菜、 ...
「Club Sandwich」的各地常用譯名 中國大陸 俱樂部三明治 臺灣 總匯三明治 港澳 公司三文治總匯三明治(英語:Club Sandwich,中國大陸稱為俱樂部三明治,香港稱為公司三文治),也叫會所三明治(Clubhouse Sandwich),是用煎蛋、火腿、蔬菜、起司、煙肉和番茄等各式食材製作而成。有時會製成雙層形式,切成四等份,並用牙籤穿好。
傳統的製法是用火雞肉、煙肉、生菜及番茄等材料,配上經烘烤的麵包。未經烘烤的麵包也可以,火腿可用來取代煙肉,雞肉也是火雞的良好替代品。
理論上多指總匯三明治來自美國紐約州中,薩拉托加縣的薩拉托加溫泉市,這個地方也是馬鈴薯片的發源地。大約在19世紀,這裡的賭博場所開始提供這種食物。
港式茶餐廳及香港普遍連鎖港式速食店普遍都會在下午茶時間提供單買的總匯三明治。材料相對比較平民,通常都是本身餐廳常餐特餐會用的材料,例如午餐肉、煎蛋、三明治火腿、青瓜、番茄。三明治的麵包通常都是有烘過的,然後不會像高級餐廳那樣提供幾塊薯片。
參考文獻[編輯]
三明治的 定義 總匯三明治意思 手作三明治食譜 三明治三文治 三明治種類 三明治的故事 三明治公爵 三明治菜單 三明治由來 三明治種類 三明治公爵 三明治的 定義 三明治先生 三明治菜單 三明治為什麼叫三明治 三明治伯爵 早餐店三明治種類 三明治變化 手作三明治食譜 三明治食譜書 鮪魚三明治做法 三明治生菜種類 三明治食譜 三明治的故事 簡單三明治 早餐店三明治做法 簡易三明治食譜 自己做三明治 洪瑞珍三明治 做法 輕食三明治食譜 三明治機食譜 總匯三明治食譜 總匯的意思 早餐店總匯三明治 總匯三明治英文 總匯三明治熱量 美而美總匯三明治 總匯三明治價錢 總匯三明治ptt 梧州街停車場 拎北甲組意思 麻油 炒羊肉 做法 何佳佳蔥油餅總店 壽司加盟 壽司郎菜單2021 100道素食食譜 嘉義火雞肉飯文化路
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