「 3 分鐘教你學會做萬用海山醬」蚵仔煎、天婦羅必學的萬用百 ... | 台北夜市大搜索
![「 3 分鐘教你學會做萬用海山醬」蚵仔煎、天婦羅必學的萬用百 ...](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
「3分鐘教你學會做萬用海山醬」蚵仔煎、天婦羅必學的萬用百搭醬汁!·1、味噌加入水中,攪拌均勻使味噌均勻融化。·2、番茄醬、醬油膏及糖觸鍋產生香氣。·3 ...
![「 3 分鐘教你學會做萬用海山醬」蚵仔煎、天婦羅必學的萬用百 ...](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家
更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy[7]
_____
台灣小吃百百種,最能橫貫所有小吃的醬料,不得不說肯定是「海山醬」了。
很多人不曉得什麼是海山醬,但只要提到粽子、蚵仔煎、油飯、甜不辣、天婦羅或是阿給的沾醬,那可就無人不知無人不曉了!
之所以稱它為海山醬,正是因為它包山包海,每種小吃都適合搭配,若是愛吃辣的朋友,也可以在醬料中加入一點辣豆瓣醬喔!
更有人稱它為萬用醬,製作方式簡單,材料也是隨手可得呢!
食材準備・ 水 600g
・ 番茄醬 6大匙
・ 糖 4大匙
・ 味噌 2大匙
小提醒:我選擇帶顆粒的味噌,也可選擇不帶顆粒的味噌。
・ 醬油膏 &n...
[食譜]好想吃蚵仔煎 | 台北夜市大搜索
「 3 分鐘教你學會做萬用海山醬」蚵仔煎、天婦羅必學的萬用百 ... | 台北夜市大搜索
(夜市小吃) 蚵仔煎vs萬用海山醬by Julia Yen窩廚房 | 台北夜市大搜索
蚵仔煎醬-食譜與做法共91 篇 | 台北夜市大搜索
蚵仔煎醬-食譜與做法共60 篇 | 台北夜市大搜索
蚵仔煎、蚵仔煎醬、台灣小吃簡單做 | 台北夜市大搜索
蚵仔煎& 蝦仁煎@ 維多利亞的廚房:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【當歸豬腳】華西街觀光夜市美食推薦
到萬華區華西街觀光夜市該吃什麼呢?當歸豬腳是很多人口碑推薦的好店家,位於131,建議大家若是有到華西街觀光夜市逛夜市的...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【臭豆腐】西昌街觀光夜市美食推薦
到萬華區西昌街觀光夜市該吃什麼呢?臭豆腐是很多人口碑推薦的好店家,位於121號攤,建議大家若是有到西昌街觀光夜市逛夜市...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【艋舺古早味油飯】華西街觀光夜市美食推薦
到萬華區華西街觀光夜市該吃什麼呢?艋舺古早味油飯是很多人口碑推薦的好店家,位於176,建議大家若是有到華西街觀光夜市逛...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【阿好嬸古早味紅茶冰(加盟)】廣州街觀光夜市美食推薦
到萬華區廣州街觀光夜市該吃什麼呢?阿好嬸古早味紅茶冰(加盟)是很多人口碑推薦的好店家,位於廣州街觀光夜市龍山國小旁,建...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【豬血糕】廣州街觀光夜市美食推薦
到萬華區廣州街觀光夜市該吃什麼呢?豬血糕是很多人口碑推薦的好店家,位於廣州街200號,建議大家若是有到廣州街觀光夜市逛...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【碳烤海鮮】廣州街觀光夜市美食推薦
到萬華區廣州街觀光夜市該吃什麼呢?碳烤海鮮是很多人口碑推薦的好店家,位於廣州街龍山國小旁,建議大家若是有到廣州街觀光...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【安平鱔魚意麵】華西街觀光夜市美食推薦
到萬華區華西街觀光夜市該吃什麼呢?安平鱔魚意麵是很多人口碑推薦的好店家,位於147、149,建議大家若是有到華西街觀光夜市...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【小王清湯瓜仔肉】華西街觀光夜市美食推薦
到萬華區華西街觀光夜市該吃什麼呢?小王清湯瓜仔肉是很多人口碑推薦的好店家,位於153,建議大家若是有到華西街觀光夜市逛...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【北海道新鮮尤魚】華西街觀光夜市美食推薦
到萬華區華西街觀光夜市該吃什麼呢?北海道新鮮尤魚是很多人口碑推薦的好店家,位於117,建議大家若是有到華西街觀光夜市逛...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【七年級生水餃】梧州街觀光夜市美食推薦
到萬華區梧州街觀光夜市該吃什麼呢?七年級生水餃是很多人口碑推薦的好店家,位於梧州街49號1樓,建議大家若是有到梧州街觀...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【脆皮臭豆腐】梧州街觀光夜市美食推薦
到萬華區梧州街觀光夜市該吃什麼呢?脆皮臭豆腐是很多人口碑推薦的好店家,位於梧州街萊爾富旁,建議大家若是有到梧州街觀光...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【米粉湯】西昌街觀光夜市美食推薦
到萬華區西昌街觀光夜市該吃什麼呢?米粉湯是很多人口碑推薦的好店家,位於西昌街口與桂林街口,建議大家若是有到西昌街觀光...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【順利清粥小菜】華西街觀光夜市美食推薦
到萬華區華西街觀光夜市該吃什麼呢?順利清粥小菜是很多人口碑推薦的好店家,位於116,建議大家若是有到華西街觀光夜市逛夜...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【好了啦超大杯紅茶冰(加盟)】西昌街觀光夜市美食推薦
到萬華區西昌街觀光夜市該吃什麼呢?好了啦超大杯紅茶冰(加盟)是很多人口碑推薦的好店家,位於西昌街觀光夜市入口處,建議大...
![](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
【青蛙湯】梧州街觀光夜市美食推薦
到萬華區梧州街觀光夜市該吃什麼呢?青蛙湯是很多人口碑推薦的好店家,位於梧州街、廣州街交叉口,建議大家若是有到梧州街觀...