來去「迺夜市」！衝CP值最高「南機場夜市」：山內雞肉、烤 ... | 台北夜市大搜索

2020年1月10日—△2019年入選米其林的「玉米家烤玉米」沒有厚重的醬料，吃起來相當清爽，小编力推！玉米家烤玉米地址：台北市中正區中華路二段313巷21號 ...

南機場夜市有30年歷史，不少老店已經傳承到第二代，還被網民封為是CP值最高的夜市！其中，更是《臺北米其林指南》「必比登推介」之最，小小一區就多達6間，與饒河夜市齊名，超多美食，真的是會選擇困難症發作，所以這次《食尚玩家》除了整理出米其林「必比登推介」外，再挑出排隊美食，總計10間攤販，要讓你吃好吃滿。

[編輯 劉佳佳]整理、攝影 劉佳佳／攝影 黃鈺丰／圖片來源 食尚玩家編輯部、APPLE

南機場夜市裡人氣最旺的就屬這家「山內雞肉」了，雞肉飯不是雞絲鋪在飯上，而是一整盤白斬雞。不僅是排隊名店，也是榮獲2018、2019年《臺北米其林指南》「必比登推介」的美味。經常座無虛席，主要販售飯類、湯及小菜。最出色的是口感，不像一般白斬雞肉質容易柴，業者標榜雞是當天現宰、保證新鮮，雞肉也是現剁，減少肉汁流失。其中的雞腿更是數量有限，太晚來可是有錢也吃不到喔！雞肉特別挑選適合的品種，飯也很講究，再淋上雞汁和醬油，或是特製辣醬，特別開胃！

▲南機場夜市裡人氣最旺的「山內雞肉」裡的大塊新鮮雞肉，再淋上獨特辣醬，特別開胃！

山內雞肉 地址：台北市中正區中華路二段307巷20-3號 電話：（02）2305-0100 時間：11：00～20：00（週六休） 價格：山內雞肉80元，雞肉飯（套餐）90元，燙高麗菜30元 

藏身於南機場夜市的烤玉米攤，選用雲林小農生產的玉米，配...