必吃~可愛攤車『名古屋日式點心 | 台北夜市大搜索
2020年11月23日—這口感我超愛,立馬聯想英式鬆餅-司康好吃的司康就該最外層有點脆,但中心點帶點黏像是麵團將熟未熟間的口感銅鑼燒的麵皮那種皆於中間感覺很 ...
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名古屋日式點心-台北迪化街 可愛的攤車和迪化街這邊復古又文青的氣質非常相符 誤打誤撞看到可愛的"名古屋日式甜點"攤車就立刻買來試試 原本只覺得小點心沒太在意味道,吃一口後~ 決定寫來介紹他
日式銅鑼燒(紅豆) $20 第一口咬到外層的麵皮~ 哇喔! 這口感我超愛,立馬聯想英式鬆餅-司康 好吃的司康就該最外層有點脆,但中心點帶點黏 像是麵團將熟未熟間的口感 銅鑼燒的麵皮那種皆於中間感覺很雷同 綿密中又帶一點點微微的黏~~柔軟又蓬鬆 麵皮味道稍甜但不至於膩口 裡頭的紅豆餡綿密不甜, 和麵皮搭在一起相符相乘平衡的剛好 回頭想再買時~餐車已經不見了, 可能賣完了吧!! 想知道會在哪兒擺攤請臉書搜尋"名古屋日式點心-台北迪化街" 就會找到摟!
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還有個很特別的甜點,就是右下角那個
"白頭翁"也叫"吹雪"
其實就是將紅豆泥揉成球狀,上方白色的是太白粉製作而成的,
這個比較少見,希望下次在有遇到攤車時可以買來嚐嚐
喜歡紅豆的朋友們千萬別錯過了
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