吃。台南美食 | 台北夜市大搜索
2020年11月14日—位在民權路三段大樓裡面不容易找,大樓外牆斑駁扛棒比較容易辨認。這間「劉家汕頭麵」是台南汕頭麵開創的鼻祖,傳承至第三代已超過60年 ...
位在民權路三段大樓裡面不容易找,大樓外牆斑駁扛棒比較容易辨認。
這間「劉家汕頭麵」是台南汕頭麵開創的鼻祖,傳承至第三代已超過60年歷史,第一代創立在水仙宮市場裡面,因30幾年前水仙宮發生火災意外,才遷移現址現由第三代接手經營,路過看到外面扛棒吸引我品嚐,「劉家汕頭麵」使用的麵條皆是自己製作,今天品嚐覺得非常美味令我滿意,整體餐點定價偏貴卻值得推薦喔!
從大樓外面往裡面看隱約看到紅色扛棒。
大樓底下店面很寬敞是有點老舊。
店面外頭還有設置用餐區供客人內用。
料理台上有大鍋滾燙水是煮麵用,旁邊有已經熬煮好湯頭供料理,料理台還有放置滷味供客人選擇。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,想要吃什麼菜色直接告訴老闆即可。
牆面上貼著老舊報紙供客人欣賞,這些報紙多年前皆已經停刊了。
牆面上貼著陳年電視採訪照片供欣賞。
這是劉家使用高筋麵粉手工製作麵條。
老闆把手工製作餛飩端來給我拍照,店家有賣生餛飩供客人帶回家料理。
店內有點老舊但是環境還是很整潔。
桌面上有放置各種佐料供客人使用。
今天點餛飩乾麵70元與魚丸湯35元。
餛飩乾麵...
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