台南在地美食推薦!台南紅燒浮水花枝羹開元總店 | 台北夜市大搜索
2013年1月15日—紅燒浮水花枝羹在台南不少地方都有分店,1982年創始於文賢路,現在的...台南紅燒浮水花枝羹(開元總店)地址:台南市永康區中山南路40號.
位在開元路上的台南紅燒浮水花枝羹,每到吃飯時間總是滿滿的人潮,光是他們家的招牌就有三個,很難不注意到它!究竟是什麼樣的羹麵如此吸引人呢?快進來瞧瞧吧~
紅燒浮水花枝羹在台南不少地方都有分店,1982年創始於文賢路,現在的總店則位在中山南路與開元路交接處。在開元路那一帶有不少的美食,像是開元市場無名麵攤[1]、開元路無名虱目魚‧肉燥飯[2]等。
店內後方為用餐區,有冷氣,環境明亮乾淨。
除了招牌紅燒花枝羹,還有炒米粉、肉燥飯、乾麵、鹽酥花枝、小菜等。
紅燒花枝麵羹 $65
先裹麵粉再下去油炸的花枝,外皮酥脆咬起來Q爽彈牙,加上柴魚、香菜和勾芡的湯頭再搭配油麵,吃起來鮮甜美味~
酥脆的炸花枝記得別泡湯泡太久,軟掉就不好吃啦!
還沒吃過的朋友們快來試試吧!小編是吃過一次就會愛上XD不過網路上評價兩極,大家可以自行去體驗看看囉~
台南紅燒浮水花枝羹(開元總店)
台南紅燒浮水花枝羹(開元總店)地址[3]:台南市永康區中山南路40號
營業時間:11:00~21:00(周日公休)
電話:06-2328510
References 開元市場無名麵攤 (boylondon.tw) 開元路無名虱目魚‧肉燥飯 (boylondon.tw) 台南紅燒浮水花枝羹(開元總店)地址 (goo.gl)[食記] 臺南 | 台北夜市大搜索
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