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40年豬腳麵線日賣兩百碗 :: 台北夜市大搜索
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40年豬腳麵線日賣兩百碗 | 台北夜市大搜索

40年豬腳麵線日賣兩百碗

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 40年豬腳麵線日賣兩百碗

40年豬腳麵線 日賣兩百碗

人氣：38,426

獨家清燉手法 湯頭清爽不油膩　豬腳Q嫩彈牙 研發真空包裝

賣了４０年的豬腳麵線，靠著獨家研發的清燉手法，配上Ｑ嫩彈牙的豬腳，清爽不油膩的湯頭，不少饕客一吃就是２～３０年，幾乎每天都可以賣出２００碗！一碗接一碗的豬腳麵線擺在攤位上，一代老闆跟第二代老闆一個裝豬腳一個舀湯，已經是下午時間，還是有不少人光顧！簡單的豬腳麵線，卻有著不平凡的絕妙滋味兒，精選當天現宰豬的後腿肉，肥而不膩，再搭配傳承30年的清燉手法，跟一般滷豬腳的味道大不相同！手工製作的麵線搭配一點豬油跟蒜泥，鹹淡適中，Ｑ彈不軟爛，配著豬腳吃更是最佳黃金組合！老闆為了住在外地的饕客，還特地研發出真空包裝的豬腳，用心經營，難怪老主顧一吃就是幾十年！

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