食記台北市大同區寧夏夜市18號攤大鐤肉羹、蝦仁蛋包湯、赤肉 ... | 台北夜市大搜索

2021年2月20日—位置，立刻坐了下來，點餐內用。這是寧夏夜市第018號攤位大鐤肉羹。只賣大鐤肉羹、蛋包蝦仁湯、雞肉飯、赤肉咖哩飯，這四種走天下。

天氣好的周末夜晚，來到寧夏夜市，滿滿的逛夜市人潮，每一攤都是排滿了

 長長的隊伍，Peggy來回走了一趟，想吃平常沒吃過的，剛好看到這一攤有

位置，立刻坐了下來，點餐內用。這是寧夏夜市第018號攤位 大鐤肉羹 。

只賣 大鐤肉羹、蛋包蝦仁湯、雞肉飯、赤肉咖哩飯，這四種走天下。

招牌上除了中英文、也有日文 ，看來是很受觀光客歡迎，連招牌菜單都很

國際化。

老闆娘熟練地幫外帶的客人準備。

這一鍋咖哩瀰漫著些許咖哩的香氣。

這鍋可是招牌大鐤肉羹。

Peggy 就是被這滿滿的賓士鍋，上面擺滿了蝦仁、蛋包，吸引過來。

Peggy 今天點了蛋包蝦仁湯，  湯頭加了少許的芹菜珠提味，老闆娘的手藝算

不錯，蛋包的火候控制得很好，是Peggy喜歡的半熟蛋口感 。

蝦仁的顆數 也有5尾左右。 

蝦仁口感也很新鮮，但若是跟三和夜市的蝦仁羹[1]相比，Peggy私心喜歡三和

夜市的多一些 。

大鐤肉羹   雞肉飯 不知道是不是生意太好，

白飯部分吃起來有幾口的米心感覺還沒煮熟，雞肉絲的口感偏柴，

有一點小失望。...