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東山鴨頭起源 :: 台北夜市大搜索
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東山鴨頭起源 | 台北夜市大搜索

東山鴨頭起源

,2019年11月25日—顏耀星很驕傲說東山鴨頭就是來自於台南東山，台南東山因為鄰近曾文溪，是養殖水鴨的最佳地點。東山鴨頭最初是因為創始人黃瑞祥在販賣鴨肉之 ...,東山鴨頭劉店長：「一開始時候他只是一個小販，挑著擔子到酒家賣，那之後因為鴨頭有剩，所以他就把它改良，之後用炸的，這樣子就變東山鴨頭 ...,2019年11月23日—東山鴨頭劉店長：「一開始時候他只是一個小販，挑著擔子到酒家賣，那之後因為鴨頭有剩，所以他就把它改良，之後用炸的，這樣子就變東山鴨頭 ...,2015年6月15日—路邊偶爾會看到賣東山鴨頭的小吃攤你知道東山是台...

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東山鴨頭 | 台北夜市大搜索
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籃記源起 | 台北夜市大搜索
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東山鴨頭，1970年代起源自台灣台南縣東山鄉的著名鴨肉小吃主要是由鴨頭和鹵汁製成，東山鴨頭吃起來是外酥裏嫩，甜而不膩。中文名稱東山鴨頭主要食材鴨頭，​ ... Read More
[台南]東山籃記東山鴨頭&籃色鴨子 | 台北夜市大搜索
籃記東山鴨頭的起源：籃記東山鴨頭第一代創始人黃瑞祥先生於民國五十年創立(​1961)，是在酒家附近及街上賣著各式滷味的小販。 ... 大約在十五年前籃記才開始賣鴨 ... Read More
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