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2020年9月3日—橋家也是常客，至少來吃過20次以上除了招牌的酸菜白肉鍋、餅類蒸餃類大推之外，還有許多熱炒家常菜，不管是一般小家庭用餐、還是宴客都很 ...

一家店能開業超過四十年而屹立不搖，基本上說明廚師有一定的功力 培養一批死忠的顧客、喜歡他的味道。

位在和平東路一段師大附近的「北平稻香村」就是這樣的一家餐廳。

外觀裝潢非常復古，紅不隆通的柱子搭上斗大的霓虹招牌 很典型的六七零年代北方菜館風格。

每次經過，店內總是高朋滿座。 橋家也是常客，至少來吃過20次以上 除了招牌的酸菜白肉鍋、餅類蒸餃類大推之外，還有許多熱炒家常菜，不管是一般小家庭用餐、還是宴客都很適合 是北方菜愛好者的平價好選擇！ (圖多)，快來看看吧！

【開胃小菜】 首先，不能錯過的是開胃小菜。這裡面除了花生之外，橋媽每一盤都吃過XD 特別推薦油燜苦瓜、油燜茄子、小魚豆乾以及小黃瓜

【小魚豆乾】 小魚炸得有點酥脆感，豆干富有彈性，非常刷嘴好吃 【油燜苦瓜】 完全沒有苦澀味，只有苦瓜的甘甜，柔軟入味。怕吃苦瓜的人也能接受的一道 【北平小炒】 這道熱炒是橋家的必點，類似客家小炒，有五花肉絲、豆乾、魷魚、芹菜、大蔥，炒得相當夠味，光這一道就可扒完整碗飯。

【乾扁四季豆】 好吃的乾扁四季豆，做法其實蠻費工的，需要將四季豆先經過油炸，再去煨炒入味 這裡的乾扁四季豆，較偏向家常菜做法，沒那麼油膩，也是橋家的必點之一。

【京醬肉絲】 肉絲炒得甜甜的，直接配飯就很好吃了。搭配爽口的豆芽菜，包斤餅很棒喔！

【糖醋排骨】 一端上來，就有一股微嗆的醋酸味，但是吃起來酸勁並不是那麼地強 酸甜適中，排骨肉很嫩，很好吃

【芥藍牛肉】 ...