柴寮鯊魚煙,台灣台北大稻埕百年美味鯊魚煙老店! | 台北夜市大搜索
2019年7月15日—2019年7月8日,這天來台灣台北申請中國簽證.不過忘記帶護照了.所以只好改成到台北大稻埕這裡吃鯊魚煙當晚餐.柴寮鯊魚煙位於捷運大橋頭站 ...
2019年7月8日,這天來台灣台北申請中國簽證
不過忘記帶護照了
所以只好改成到台北大稻埕這裡吃鯊魚煙當晚餐
柴寮鯊魚煙位於捷運大橋頭站附近 是已經開業百年的老店
一開始創業時似乎就是從這個小攤車開始的
不過台灣的夏天在室外用餐實在是太痛苦了
所以還是選擇它室內的用餐區吧 而且還有冷氣!
這裡供應鯊魚煙類和一些麵類以及湯 我簡單點了一盤小盤的綜合鯊魚煙,100 TWD (= 3.22 USD) 以及一碗乾麵,30 TWD (= 0.97 USD)
醬料區有不少種醬料可以選
很快餐點就送齊了
先來試試看這盤看起來十分多樣的綜合鯊魚煙拼盤!
由我看來應該是鯊魚皮,鯊魚肚,鯊魚肉以及曼波魚皮組成
鯊魚肉的口感軟嫩 帶有一點煙燻的香氣 相當好吃! 而曼波魚皮口感相當Q彈 是相當特別的美食 鯊魚皮雖然看起來有一些黑黑的部分 不過口感也是蠻Q彈的 也蠻好吃的 乾麵的部分上面灑滿了油蔥 聞起來蠻香的 而且還有一點豆芽菜
個人喜歡吃辣 所以加上一些辣醬
拌勻之後吃起來香香辣辣的 還算不錯! 其實當天用餐店裡面的其它客人年紀其實偏大 我想這間店可能是他們從小吃到大的味道 畢竟能夠飄香百年的美味老店可以說是少之又少!個人是蠻推薦有來到台北大稻埕附近 可以來吃看看這傳承百年的美味鯊魚煙老店!
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