大龍峒. 梅滿美食~梅滿幸福焢肉飯@ Hi SUSAN 蘇珊寶貝 | 台北夜市大搜索
大龍峒巷弄內的隱藏版美食原名張魯肉飯的「梅滿美食」,在庫倫街巷子裡開賣34年,已經幫忙顧攤的第二代老闆張培諄說:開攤的那一年是1974年,正是我出生 ...
大龍峒巷弄內的隱藏版美食
原名張魯肉飯的「梅滿美食」,在庫倫街巷子裡開賣34年,已經幫忙顧攤的第二代老闆張培諄說:開攤的那一年是1974年,正是我出生的那一年。
店面開在小巷子裡停車不易
早上6時營業,但創店老闆娘張黃滿足從凌晨2時開始忙碌,先煎後滷的五花焢肉前後得花3個小時、肥多瘦少的滷肉飯也要1.5個小時,混合紅白蘿蔔的胛心燉肉由兒子負責,從早上慢燉至中午,是附近女性上班族的最愛。
母子兩代加上阿姨做幫手,三人笑咪咪經營小店,焢肉厚達2公分,淺淺的醬油色突顯豬肉的鮮甜,皮Q肥軟瘦結實,配上一碗半的白米飯,以及微酸軟爛的酸菜,如此焢肉飯只要55元
另一鍋招牌排骨湯
上午去了保安宮求平安後,離中午用餐時間將到,我們來到這裡,店小小的,一共有六張桌子,到了用餐時間想就知道很容易就客滿;我們一踏進店裡,沒位子於是決定外帶了。
梅滿美食供應焢肉飯、筍絲、酸菜豬腸湯、排骨湯等古早味,這家老店默默開了 40 多年
排骨湯+焢肉飯是完美組合餐~~~~~~~~~必點!!!!
菜頭排骨湯鮮甜,古早味十足。
焢肉飯是梅滿美食的三大招牌飯之一
焢肉飯...一碗飯的量好多.盡量現場吃..趁熱吃還不錯吃~!很幸福、很「梅」滿 ...
滷肉飯黏嘴黏唇,紅燒蘿蔔瘦肉飯散發濃郁的菜根香,三種肉的嚼感、味道與香氣都不同,但同樣感受像媽媽一樣照顧兒女飲食的溫暖與貼心。
梅滿美食位於好吃東西很多的大龍峒附近, 所以我們吃完後,又走去買知名的「紅茶屋」...
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