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媽媽的古早味炒米粉~蔬食米粉 潔西卡的美味筆記 比起外面賣的，媽媽炒的炒米粉總是料超多的，滿滿的配料孩子才會吃的飽。雖然實際上我喜歡料少的炒米粉，但偶爾也會炒一盤媽媽味的炒米粉來...

食材：米粉一把、紅蘿蔔絲、乾木耳(泡水後3倍重)、青蔥切段、大蒜3-4小粒、蝦皮或蝦米1.5大匙、紅辣椒輪切成圈或切絲、薑末、紅蔥頭(可省略)、鹽巴(依照個人口味酌量使用)、醬油(酌量使用，可省略)、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、油

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古早味炒米粉by Artway 簡單生活 | 台北夜市大搜索
2014年10月25日 — 將米粉倒入鍋中，雙手各拿一隻筷子把米粉攪開，讓米粉能均勻吸附醬汁。 Read More
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［中式］ 古早味炒米粉@ 姐！我餓了:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
2020年7月10日 — 奶這個時候不會注意到我們！嘻嘻！） 現在好友歡聚時，我也愛做這道人人喜歡的✨炒米粉. 古早味炒米粉. 食材（4人份）. 米粉4小捲. 乾香菇8朵. Read More
古早味炒米粉－食譜與做法共268 篇 | 台北夜市大搜索
古早味炒米粉料理怎麼做才好吃？這裡有268 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：戀戀古早味炒米粉, [一鍋到底]台灣道地傳統美食-炒米粉, 菲姐私房菜-古早味炒 ... Read More
食譜：山海樓的古早味炒米粉 | 台北夜市大搜索
2019年8月13日 — 做法： 1. 石鮔、蝦乾以油爆香後撈起備用。 2. 洋蔥絲、香菇絲、豬肉絲下鍋略炒。 3. 再將1.、2.、其餘配料（高麗菜、紅蘿蔔、芹菜絲、蒜苗）放 ... Read More
炒米粉要好吃，務必掌握4：2：1 的黃金比例！ | 台北夜市大搜索
2017年2月17日 — 金勾蝦事先泡水去腥，和五花肉絲和勻炒香，食材拌炒順序和接續步驟同古早味​米粉做法，南瓜絲則是和洋蔥絲、香菇絲一起放入鍋中煸香。食材比 ... Read More
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