超完美蔥油餅食譜蔡季芳老師線上直播筆記 | 台北夜市大搜索
2017年4月2日—蔥油餅材料：可製作七張中筋麵粉2又1/2杯（240ml容量的杯子）鹽1小匙滾水3/4杯＋冷水1/2杯蔥一大把切細（蔥可以只用蔥綠部分香氣較足 ...
2017年4月2日 — 蔥油餅材料： 可製作七張中筋麵粉2又1/2杯（240ml容量的杯子） 鹽1小匙滾水3/4杯＋ 冷水1/2杯蔥一大把切細（蔥可以只用蔥綠部分香氣較足 ...
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蔡季芳老師的“蔥抓餅” @ Emily's Cookie House :: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
蔡季芳老師的“蔥抓餅” · 1‧取一個碗倒入中筋麵粉後，分次加入溫水以筷子攪成糰塊，再以手揉至3光 · 2‧手上先抹少許油，再把麵糰分為7等份後，每1等份先按壓成長方 ... Read More
超完美蔥油餅食譜蔡季芳老師線上直播筆記 | 台北夜市大搜索
2017年4月2日 — 蔥油餅材料： 可製作七張中筋麵粉2又1/2杯（240ml容量的杯子） 鹽1小匙滾水3/4杯＋ 冷水1/2杯蔥一大把切細（蔥可以只用蔥綠部分香氣較足 ... Read More
蔥抓餅(蔡季芳老師) @ 阿芳的麵包坊:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
2021年5月1日 — 蔥抓餅(蔡季芳老師) · 1. 容器中加入2杯半的中筋麵粉和稍微燙手的溫水約1杯，先以筷子攪拌至不黏手 · 2. 再用手揉成光滑麵糰，加蓋靜置30分鐘讓 ... Read More
蔥抓餅- 蔡季芳@ 阿芳的麵包坊:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
蔥抓餅- 蔡季芳 · 1. 取一個碗倒入中筋麵粉後，分次加入溫水以筷子攪成糰塊，再以手揉至3光成光滑麵糰後，蓋上保鮮膜靜置約20分鐘使麵糰鬆弛備用 · 2. 手上先抹 ... Read More
[自製] 跟著阿芳老師學做蔥油餅~簡單好吃又零失敗( 料理美食王 ... | 台北夜市大搜索
前一陣子在料理美食王中看到阿芳老師示範蔥油餅的做法完全不藏私的詳細步驟，還提供觀眾許多方便好用的小技巧難怪阿芳老師長期以來，一直深受許多婆婆媽媽 ... Read More
【烘焙坊】料理美食王蔡季芳老師教: 蔥抓餅 | 台北夜市大搜索
「蔥抓餅做法」 把細蔥洗淨後完全晾乾成無水份，切細後加入調味料拌勻備用先用滾水加入麵粉中用筷子攪拌，等熱度降溫後再加入冷水及食用油 ... Read More
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