牛肉香料- 優惠推薦 | 台北夜市大搜索
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滷牛肉最關鍵的一種香料，是哪種？ | 台北夜市大搜索
【食譜】家常滷牛肉，用好買的辛香料做出味道的深度 | 台北夜市大搜索
2019年1月10日 — 牛肉麵雖說是從中國傳入台灣的食物但在台灣的發展，幾乎已經可以成為代表台灣的一道標誌性美食滷得香軟的牛肉醬香型與清燉型的肉湯配上 ... Read More
據說這道特色秘制「滷牛腱」香料秘方：香港人都跑過來學習 ... | 台北夜市大搜索
2017年4月8日 — 烹製香料（香料袋）：小茴香，八角，桂皮，香葉，橙皮，花椒，丁香，肉蔻，香砂，草果，羅漢果，良姜，白芷。 ... 烹製方法：. Read More
滷牛腱的獨家秘方，一般的香料算什麼，它才是滷肉的靈魂 | 台北夜市大搜索
2019年6月8日 — 主料：牛腱子1500克、大蔥1根、姜1塊、蒜1頭、大料5克、花椒5克、小茴香5克、良姜5克、桂皮1塊、黃芪5克、香葉3片、丁香4個、白芷1個、肉 ... Read More
紅燒牛肉超好吃，做法全揭秘，連香料配方都給 | 台北夜市大搜索
2020年2月21日 — 配方一：桂皮1.5克,丁香0.5克,蓽撥1克,八角1克,甘草1克,桂子0.5克,三奈2克，草果1克，小茴香2克，香菜籽0.5克，高良姜1克，陳皮0.8克，白豆蔻1 ... Read More
十三香滷牛腱... | 台北夜市大搜索
2018年1月22日 — 就像最常見的中式混合香料”五香”是白胡椒、肉桂、八角、丁香、小茴香的組合，”十三香”則是十三種香料花椒、八角、山奈、白芷、高良薑、草果、 ... Read More
牛肉香料- 優惠推薦 | 台北夜市大搜索
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卤牛肉时，这3种香料最好少放，否则牛肉就“废了”，很多人不 ... | 台北夜市大搜索
2020年10月31日 — 卤牛肉时，这3种香料最好少放，否则牛肉就“废了”，很多人不懂 · 1.八角. 其实八角算得上是我们炖菜或者卤菜时候必不可少的一种香料了，八角有一 ... Read More
老爸的秘制醬滷牛肉，第一次滷牛腱牛肉就上手 | 台北夜市大搜索
同樣的滷湯不只可以拿來滷牛腱還可以滷牛筋、牛肚、豬肚、豬肝、花枝、 ... 下次要再滷再放新的滷包、辛香料、水、米酒、少量醬油以及少量冰糖就可以了。老滷 ... Read More
【歐洲食譜】免滷包常見香料自調! 懶人的香噴噴紅燒牛肉麵 ... | 台北夜市大搜索
2018年10月26日 — 花椒粒：一大匙=5g · 丁香：1/4小匙=4顆 · 八角：2粒，可用一個拳頭大的蔬菜fennel替代 · 肉桂粉：1小匙，條狀取4公分=5g · 月桂葉：2片 · 茴香籽：1 ... Read More
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