[F] 台北寧夏夜市生炒魷魚焿、米粉炒@ Tasmanian Devil | 台北夜市大搜索
2021年4月11日—這間魷魚羹記得電視有報導過,剛報導完一直想去吃,卻總是錯過,這天終於吃到了,這間店賣的東西很簡單,主要就是魷魚羹和炒米粉,還有燙 ...
這間魷魚羹記得電視有報導過,剛報導完一直想去吃,卻總是錯過,這天終於吃到了,這間店賣的東西很簡單,主要就是魷魚羹和炒米粉,還有燙魷魚,顧攤子的應該是老闆娘和他兒子,從熟客的口中得知,似乎兒子是第二代,首先,魷魚羹端上來了, 這碗淺雖淺,不過滿滿的魷魚還是頗具份量,調味就像一般生炒花枝偏甜,加上蒜來提味,還有豆芽菜增加口感,魷魚發得很爽口,而且厚度令人讚賞,嚼起來盡是滿足~
接下來的炒米粉,依舊是偏甜的調味,米粉略粗會彈牙,滷肉清爽不油膩~
寧夏夜市好吃的東西不少,尤其是小攤子只賣一兩樣食物的,通常都蠻有實力的,也才能歷久不衰~
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