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台北美食 | 台北夜市大搜索
2021年3月9日 — 台北信義區永吉路這間被紐約時報推薦的「戴記獨臭之家」一到用餐時間人潮絡繹不絕，專賣以多種蔬菜以及漢方藥材製成的臭豆腐，雖然吃起來 ... Read More
戴記獨臭之家，台北的臭豆腐神殿 | 台北夜市大搜索
2017年11月21日 — 但戴記最臭的臭豆腐「臭膏」是一個例外。「膏」是個貼切的稱呼。豆腐在蔬菜和藥草滷水中經過兩年低溫發酵，腐化成偏灰色膏體。如果把 ... Read More
戴記獨臭之家。臭豆腐分級聽過嗎？ | 台北夜市大搜索
當初認識老闆娘吳慧敏，師承乾爹的獨門臭豆腐絕活，推廣高山培菌、活菌發酵的純天然植物性臭豆腐，已邁入四十個年頭，並研發出15個等級的臭豆腐， ... 台北美食佳釀｜食記margaret1122 2020-10-30 70 ... 臭三寶中最猛的生菌涼拌臭豆腐。 Read More
戴記獨臭之家臭豆腐 | 台北夜市大搜索
2020年2月16日 — 店名: 戴記獨臭之家臭豆腐專賣店獨臭之家以天然發酵而成的植物性臭 ... 將豆腐的臭味分為許多等級，讓大家根據自己的忍受度去選擇，其中最有 ... 戴記獨臭之家臭豆腐- 香臭兼具獨臭三寶，純天然活菌發酵，台北信義美食推薦 ... Read More
巷口美味系列—越臭越好吃！你不可不吃的5 間台北炸臭豆腐 ... | 台北夜市大搜索
2021年2月1日 — 臭豆腐是台灣的驕傲，也是許多台灣人從小吃到大的美食，今天菜菜子就不藏私，介紹5 間台北必吃的臭豆腐店。 因為想吃臭豆腐的心是從早到晚 ... Read More
【一星旅行團】實測台北15級終極臭豆腐吞不下去「用擦的 ... | 台北夜市大搜索
2020年4月4日 — 當中特臭3寶最受顧客歡迎，第1寶是第10級臭度的清蒸臭豆腐，使用了半發酵狀態的臭豆腐，加入菇類及湯汁煮滾食用，由於清蒸的關係，臭豆腐 ... Read More
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