【蚵仔煎食譜】做法材料超簡單!掌握粉水比快速上菜 | 台北夜市大搜索
2021年5月27日—夜市小吃蚵仔煎在家就能做!食譜做法材料簡易好上手,掌握蚵仔煎粉水比、加上超好吃醬料,不到15分鐘就能快速上菜!(更多創意料理、兒童 ...
夜市小吃蚵仔煎[1]在家就能做!食譜做法材料簡易好上手,掌握蚵仔煎粉水比、加上超好吃醬料,不到15分鐘就能快速上菜!
防疫期間小孩在家線上教學,媽媽天天在家做飯,變出不同的料理,也激發出潛能,天氣熱媽媽我偶爾也想偷懶一下不進廚房,於是搬出了Bruno,在客廳吹冷氣就能優雅而輕鬆的做菜,因為悶熱吃不下,所以我們這次做的是夜市小吃「蚵仔煎」,簡單好上手,也比較有胃口!
蚵仔煎醬料
海山醬
蚵仔煎材料蚵仔煎粉、蚵仔、小白菜、雞蛋、海山醬。
※蚵仔煎粉在全聯就買得到,很方便喔!蚵仔也是在全聯買的,一盒可以做2份。
蚵仔煎做法
① 小白菜洗淨、切好備用。
② 蚵仔洗淨備用。
③ 調蚵仔煎粉與水的比例。
蚵仔煎粉50克、水125克,加在一起攪拌均勻備用。
④ 平底鍋中加橄欖油,開中火熱油鍋。
⑤ 倒...
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