哪種果汁最健康？營養師的候選名單第一名是… | 台北夜市大搜索

2015年4月28日—蔬果☀石榴汁☀【早安健康／營養共筆】炎炎夏日，有誰不喜歡一大杯冰涼的果汁​呢？多樣的色彩、喝起來甜甜的，而且對你的身體健康好像也 ...

多樣的色彩、喝起來甜甜的，而且對你的身體健康好像也不錯，對吧！ 嗯…請先慢著，儘管一些很棒的果汁能提供許多的維生素，但有些果汁卻沒有比流質糖果好到哪去。

最差的選擇：果汁雞尾酒

所謂的果汁雞尾酒指的就是果汁香料飲料或是果汁飲料。多數這類的飲料僅含有一點點的果汁。主要的成份通常是水與某些種類的糖，如高果糖玉米糖漿。就營養價值上來看，這些飲料跟一些飲料是一樣的 --- 糖與卡路里很多，但營養素含量卻很少。專家們認為加糖水果飲料是使兒童肥胖與其他相關健康問題的風險因子之一。2010 年的美國飲食指南建議多喝水少喝飲料。

100% 果汁的窘境

既然加糖果汁不好，那麼百分百不加任何甜味劑的果汁又如何呢？ 不會有人質疑新鮮純果汁含有豐富的維生素與抗氧化物這件事情，但問題在於這種果汁本身也含有相當多的糖與卡路里。一杯純蘋果汁所含有的糖和糖果相比可是不遑多讓。而這也是為什麼專家們嚴格建議人們一天最好只喝一份果汁就好的原因。

接下來的內容將會列出幾個營養專家們認為值得推薦的果汁： 

石榴汁

如果你每天只喝一杯果汁，那麼你應該會想要挑好的來喝。就讓我們來看看哪些果汁能帶來最佳的營養。候選名單中排名第一的是石榴汁，即便它的糖與卡路里不低，但它含有相當大量的抗氧化物，這些物質似乎能保護腦部功能與預防癌症的能力。有個研究發現每天 236 毫升（8 盎司）的石榴汁能減少前列腺癌復發的風險。 ...