點餐注意!換個餐點就能降卡! | 台北夜市大搜索
2017年10月1日—煎餃→蒸餃.午餐同樣吃餃子,油煎跟水煮的熱量可完全不一樣。7顆煎餃就比7顆水餃多了50大卡,吃得愈多差異可就愈大啦!煎餃在煎製 ...
看著餐廳的 menu 左思右想,不知該點什麼才好。你可能不知道,點餐時的每一個選擇,都決定了你是省下一些熱量、或多吃進一些熱量。
聰明點餐是維持良好體態的第一步,有時候只要換個相似餐點,就能獲得相同滿足,還能輕鬆降卡、控制熱量唷!(●´ω`●)ゞ
花生醬 → 草莓醬
早餐常見的吐司類,你會選擇什麼果醬呢?同樣吃了厚片,花生醬就比草莓醬多了 50 大卡呀!
花生醬的製作過程會加上油脂、糖、鹽,熱量當然偏高;而同樣熱門的巧克力醬,熱量則介於花生跟草莓醬中間,如果把花生醬換成巧克力,也能降低 25 大卡左右唷!
煎餃 → 蒸餃
午餐同樣吃餃子,油煎跟水煮的熱量可完全不一樣。7 顆煎餃就比 7 顆水餃多了 50 大卡,吃得愈多差異可就愈大啦!
煎餃在煎製過程中,鐵板會加上不少油才能避免沾鍋,而它酥脆的底部是怎麼來的呢?因為煎餃在起鍋前,會再淋上麵粉水,麵粉會吸附油脂黏在煎餃底部,熱量也因此節節高升了。
油麵 → 陽春麵
到麵攤用餐時,即使是同樣一碗湯麵,只要把油麵換成陽春麵、白麵,就能降下 50 大卡喔!
油麵多半是燙熟之後拌入油再放涼備用,而陽春麵多半是未煮熟的麵團現煮,所以油麵的熱量自然高了一些。
麻醬麵 → 乾意麵
不想吃湯麵,該點什麼乾麵比較省卡呢?只要將麻醬麵換成乾意麵,熱量就會減掉 55 大卡呢!
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