你所看不到的水餃熱量！實際上吃水餃比麥當勞還胖！ | 台北夜市大搜索

與煎餃、蒸餃、小籠包的熱量比較—1水餃真的是健康無負擔嗎！？1.1－水餃隱形的熱量.2與煎餃、蒸餃、小籠包的熱量比較 ...

小時候過年的時候都要吃水餃，因為水餃如同元寶的形狀，

過年的時候，全家團聚一起齊心協力包餃子，感覺就是特別好吃。

餃子成為過年必不可少的食品。

探其原因，其一是餃子型如元寶，人們吃餃子取「招財進寶」之意思；

其二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，選取不同的餡料，以寄託人們對新的一年的祈望。

例如：芹菜餡餃子即勤財之意，故名『勤財餃』，

既是對財富的祈盼，更是對勤勞務實的祝福；

韭菜餡餃子即久財之意，故名『久財餃』，既可以祈求長久的財富，

更是對天長地久的祈福，願人長久和睦、健康、快樂、幸福。

我們家幾乎是幾歲就要吃幾顆，我往往都會吃超過自己的年紀XD

因為水餃小小很好入口，不知不覺就會吃得太多。

而且又可以搭配蒜頭跟沾醬，完全就是吃不膩停不下來啊！

但是...水餃的熱量真的像外表那樣，小巧不高嗎？

肉和蔬菜裹上麵皮，水餃和煎餃是既方便又美味的家常料理，

外食餐飲店也方便買水餃當作正餐，卻給人會胖又不健康的印象。

我們來分析看看餃子會有那些營養：

◉餃子皮：蛋白質、碳水化合物

◉高麗菜：維生素C、維生素K、維生素U、礦物質、膳食纖維

◉韭菜：鈣、類黃酮

◉雞絞肉：蛋白質、胺基酸、菸鹼酸

◉豬絞肉：蛋白質、鋅、菸鹼酸

◉蝦子：蛋白質、微生素A、微生素B群、鈣、鐵、磷、鋅、牛磺酸

◉蔥：葉酸、鉀